Qué es Crea agria y Skyr

Crea agria

Skyr

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1 Qué es

1.1 Qué es

La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.

skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.

1.1.1 Color

blanco

No disponible

1.1.2 Sabor

agrio

No disponible

1.1.3 Aroma

lechoso

No disponible

1.1.4 Vegetariano

sí

No disponible

1.2 Origen

Europa, Grecia, Italia

Islandia

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