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Qué es Crea agria y Skyr
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resumen
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Qué es
Cómo confeccionar
todas
Qué es
Qué es
Color
Sabor
Aroma
Vegetariano
Origen
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
blanco
agrio
lechoso
sí
Europa, Grecia, Italia
skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
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