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Ciò che è Panna acida e Skyr
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Sommario
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Ciò che è
Come rendere
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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
panna acida è un latticino ottenuto dalla fermentazione di una crema regolare con alcuni tipi di batteri lattici.
la coltura batterica, che viene introdotto deliberatamente di natura, acido e si addensa la crema.
skyr è un prodotto lattiero-caseario colta che è densa e cremosa e piccante.
skyr è un formaggio scremato latte fresco, teso ad una consistenza montata-crema pasticcera.
1.1.1 Colore
Bianca
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Aspro
Non disponibile
1.1.3 Aroma
Latteo
Non disponibile
1.1.4 Vegetariano
sì
Non disponibile
1.2 Origine
Europa, Grecia, Italia
Islanda
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