Qué es Crea agria y Cuajada

Crea agria

Cuajada

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1 Qué es

1.1 Qué es

La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.

cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.

1.1.1 Color

blanco

1.1.2 Sabor

agrio

1.1.3 Aroma

lechoso

Fresco, olor agrio

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

Europa, Grecia, Italia

Desconocido

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