Qué es
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.
Color
blanco
blanco
Sabor
agrio
agrio
Aroma
lechoso
Fresco, olor agrio
Vegetariano
sí
sí
Origen
Europa, Grecia, Italia
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