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Port de salut Queso vs Queso azul


Queso azul vs Port de salut Queso


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
352,00 kcal   
31
353,00 kcal   
30

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
23,78 gramo   
16
21,40 gramo   
25

Carbohidratos
0,57 gramo   
99+
2,34 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
0,57 gramo   
13
0,50 gramo   
9

grasas
28,20 gramo   
99+
28,74 gramo   
99+

Grasa saturada
22,03 gramo   
99+
18,67 gramo   
99+

Grasas trans
162,00 gramo   
18
no disponible   

Grasa poli-insaturada
0,96 gramo   
22
0,80 gramo   
32

Grasa monosaturada
12,33 gramo   
10
7,78 gramo   
31

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
0,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.092,00 IU   
8
721,00 IU   
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
40
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,24 mg   
34
0,38 mg   
17

Vitamina B3 (niacina)
0,06 mg   
99+
1,02 mg   
6

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg   
35
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
18,00 µg   
17
36,00 µg   
10

Vitamina B12 (cobalamina)
1,50 µg   
12
1,22 µg   
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
21,00 IU   
21
21,00 IU   
21

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg   
12
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
2,40 µg   
12
2,40 µg   
12

Minerales
  
  

Calcio
650,00 mg   
19
528,00 mg   
22

Hierro
0,43 mg   
29
0,31 mg   
36

Magnesio
24,00 mg   
20
23,00 mg   
21

Phosphorus
360,00 mg   
25
387,00 mg   
24

Potasio
136,00 mg   
99+
256,00 mg   
19

Sodio
534,00 mg   
28
1.146,00 mg   
8

Zinc
2,60 mg   
21
2,66 mg   
20

Otro
  
  

Agua
45,45 gramo   
42,41 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, previene la caries dental, protege la enfermedad periodontal, protege contra las enfermedades del corazón, proporciona energía, reduce la osteoporosis   
sistema nervioso ayudas   

Otros beneficios generales
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías   
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
No disponible   
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas   

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas   
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Port de salut Queso y Queso azul Síntomas de la alergia
No disponible   
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
Port Salut es un queso de leche de vaca pasteurizada semi-blando de Pays de la Loire, Francia, con una cáscara de naranja característico y un sabor suave.   
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.   

Color
No disponible   
No disponible   

Port de salut Queso y Queso azul Sabor
No disponible   
salado, Afilado, fuerte y picante del   

Port de salut Queso y Queso azul Aroma
No disponible   
olor agrio, fuerte   

Vegetariano
no   
no   

Origen
Francia   
Europa, Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua   
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti   

Cosas que necesitas
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
30   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
50,00 °F   
14
39,20 °F   
19

Estante La vida
12 semanas   
3-4 semanas   

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