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mi dieta láctea


Madzun vs Amasi


Amasi vs Madzun


Calorías

Calorías en 1 taza
147,00 kcal  
20
126,00 kcal  
15

Calorías
0,06 kcal  
99+
64,51 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
50,00 kcal  
27
31,00 kcal  
22

Calorías en 1 oz
43,00 kcal  
20
63,00 kcal  
29

Calorías en 1 rebanada de
425,00 kcal  
99+
82,00 kcal  
20

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,80 gramo  
99+
3,30 gramo  
99+

Carbohidratos
3,60 gramo  
99+
4,50 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
5,80 gramo  
99+
29,00 gramo  
99+

grasas
3,20 gramo  
16
3,70 gramo  
22

Contenido gordo
2 %  
2
3 %  
3

Grasa saturada
1,80 gramo  
15
0,00 gramo  

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,20 gramo  
99+
0,00 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,80 gramo  
99+
0,00 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
14,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
58,00 IU  
99+
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
14,00 µg  
24
17,00 µg  
21

Vitamina B12 (cobalamina)
0,30 µg  
99+
0,27 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,20 IU  
99+
0,80 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,15 mg  
39
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
90,00 mg  
99+

Hierro
0,40 mg  
32
0,00 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
32,00 mg  
16

Phosphorus
113,00 mg  
99+
157,00 mg  
40

Potasio
396,00 mg  
14
470,00 mg  
12

Sodio
-  
0,00 mg  
99+

Zinc
0,64 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
87,53 gramo  
80,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
remedio para el estrés y la ansiedad  
anti-inflamatoria, reduce las grasas no deseadas, combate la diarrea, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, ayuda absorción de nutrientes, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
-  
relajante tratamiento en verano, seguridad microbiológica, alivia úlceras en la boca y candiasis  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
se trata de un probiótico superdrink  

Importancia nutricional
-  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, bajo en grasa, rico en fermentos, oligoelementos, antibióticos, alcohol etílico, y ácido láctico, rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar, Diarrea, gas, erupciones en la piel con picazón, náuseas, acompañados de vómitos  

Qué es

Qué es
madzun es un producto lácteo fermentado de origen armenio.  
en términos simples, es a fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
agrio  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
americano  
África  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
450  
100  

Ingredientes
leche 1/2 litro, levadura  
un poco de los mismos de un lote previo, Leche  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis  

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, horno microondas, Cazo, agitador de  
envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
3- 4 horas  
10- 12 horas  

Hora de cocinar
15  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
100,00 °F  
4

Estante La vida
-  
2- 3 semanas  

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