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mi dieta láctea


Leche agria vs Skyr


Skyr vs Leche agria


Calorías

Calorías en 1 taza
122,00 kcal  
14
110,00 kcal  
10

Calorías
55,00 kcal  
99+
65,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
13,00 kcal  
9
8,00 kcal  
6

Calorías en 1 oz
27,00 kcal  
10
59,00 kcal  
26

Calorías en 1 rebanada de
31,00 kcal  
3
59,00 kcal  
13

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,00 gramo  
99+
11,00 gramo  
40

Carbohidratos
4,00 gramo  
99+
4,00 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,70 gramo  
99+
4,00 gramo  
36

grasas
4,80 gramo  
32
0,20 gramo  
2

Contenido gordo
2 %  
2
0 %  

Grasa saturada
3,10 gramo  
33
0,10 gramo  
1

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,00 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,00 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
19,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
15,00 µg  
23
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (cobalamina)
0,27 µg  
99+
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
2,90 mg  
8

Vitamina D
0,80 IU  
99+
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,53 mg  
19

Vitamina K (filoquinona)
0,40 µg  
28
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
116,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Hierro
0,04 mg  
99+
0,80 mg  
17

Magnesio
12,00 mg  
38
9,00 mg  
99+

Phosphorus
91,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potasio
162,00 mg  
39
0,00 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
65,00 mg  
99+

Zinc
0,44 mg  
99+
0,53 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
88,00 gramo  
74,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  
mejor para la pérdida de peso, mejora del crecimiento en niños, mantiene sentirse lleno, proporciona energía, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante  
humectante natural, da una piel más lisa, aligera el tono de la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante, alivia la irritación de piel  

Cuidado del cabello
excelente acondicionador para el cabello  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos  
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.  
  • skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
  • skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origen
África  
Islandia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
limón, Leche, Vinagre  
1/2 plátano, 1/2 taza de fresa skyr, 1/2 taza de vainilla skyr, 1/2 pera, Fresas  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase  
2 tazones, envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos  
24 horas  

Hora de cocinar
-  
40  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
-  
3-4 semanas  

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