Qué es Skyr y Búfalo Cuajada
Qué es
- skyr es un producto lácteo elaborado, que es espesa y cremosa y picante.
- skyr es un queso fresco de leche desnatada, se cuela hasta obtener una consistencia-natillas batida.
- búfalo cuajada es un tipo tradicional de yogur preparado a partir de leche de búfalo
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