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Leche agria
Leche agria

Queso azul
Queso azul



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Leche agria
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Queso azul

Leche agria vs Queso azul

Calorías

Calorías en 1 taza

122,00 kcal100,00 kcal
50 1927
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Calorías

55,00 kcal353,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorías en 1 cda

13,00 kcal100,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorías en 1 oz

27,00 kcal100,00 kcal
10 717
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Calorías en 1 rebanada de

31,00 kcal100,00 kcal
12.2 899
👆🏻

Servicio tamaño

100
100

Proteínas

3,00 gramo21,40 gramo
0 215
👆🏻

Carbohidratos

4,00 gramo2,34 gramo
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 gramo0,00 gramo
0 10.3
👆🏻

Azúcar

4,70 gramo0,50 gramo
0 54.08
👆🏻

grasas

4,80 gramo28,74 gramo
0.1 175
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Contenido gordo

2 %29 %
0 100
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Grasa saturada

3,10 gramo18,67 gramo
0 67
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Grasas trans

0,00 gramo0,20 gramo
0 162
👆🏻

Grasa poli-insaturada

0,00 gramo0,80 gramo
0 48
👆🏻

Grasa monosaturada

0,00 gramo7,78 gramo
0 32.9
👆🏻

Nutrición

Servicio tamaño

100
100

Colesterol

19,00 mg2,50 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

85,80 IU721,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,04 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,14 mg0,38 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg1,02 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg1,50 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)

15,00 µg36,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (cobalamina)

0,27 µg1,22 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

0,80 IU21,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D (D2+D3)

0,20 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,10 mg0,25 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

0,40 µg2,40 µg
0 30.3
👆🏻

Minerales

Calcio

116,00 mg528,00 mg
0 1705
👆🏻

Hierro

0,04 mg0,31 mg
0 70
👆🏻

Magnesio

12,00 mg23,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphorus

91,00 mg387,00 mg
0 1409
👆🏻

Potasio

162,00 mg256,00 mg
0 1794
👆🏻

Sodio

100,00 mg1.146,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinc

0,44 mg2,66 mg
0 7.31
👆🏻

Otro

Agua

88,00 gramo42,41 gramo
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 gramo0,00 gramo
0 0
👆🏻

Beneficios

Beneficios de la salud

infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer
sistema nervioso ayudas

Otros beneficios generales

infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer

Beneficios de peluquería y estética

Protección de la piel

añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural

Cuidado del cabello

excelente acondicionador para el cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello

Nutricionales importancia y usos

Usos

un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas

Importancia nutricional

buena fuente de calcio, rica en probióticos
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas

Alergia

Síntomas de la alergia

-
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias

Qué es

Qué es

leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.

Color

-
-

Sabor

-
salado, Afilado, fuerte y picante del

Aroma

-
olor agrio, fuerte

Vegetariano

Origen

África
Europa, Francia

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

limón, Leche, Vinagre
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias

Fermentación Agente

-
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti

Cosas que necesitas

envase
2 tazones, Cazo, agitador de

tiempo duración

Tiempo de preparación

5 minutos
15- 20 minutos

Hora de cocinar

-
20

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Estante La vida

-
3-4 semanas