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mi dieta láctea


Leche agria vs Fromage frais


Fromage frais vs Leche agria


Calorías

Calorías en 1 taza
122,00 kcal  
14
133,00 kcal  
17

Calorías
55,00 kcal  
99+
50,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
13,00 kcal  
9
26,00 kcal  
19

Calorías en 1 oz
27,00 kcal  
10
50,00 kcal  
22

Calorías en 1 rebanada de
31,00 kcal  
3
42,00 kcal  
6

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,00 gramo  
99+
8,00 gramo  
99+

Carbohidratos
4,00 gramo  
99+
4,20 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,70 gramo  
99+
4,20 gramo  
39

grasas
4,80 gramo  
32
0,10 gramo  
1

Contenido gordo
2 %  
2
2 %  
2

Grasa saturada
3,10 gramo  
33
1,20 gramo  
10

Grasas trans
0,00 gramo  
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
0,00 gramo  
99+
0,30 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,00 gramo  
99+
0,20 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
19,00 mg  
99+
3,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
50,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
15,00 µg  
23
19,00 µg  
19

Vitamina B12 (cobalamina)
0,27 µg  
99+
0,40 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
4,20 mg  
4

Vitamina D
0,80 IU  
99+
0,50 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,40 µg  
14

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,49 mg  
23

Vitamina K (filoquinona)
0,40 µg  
28
1,20 µg  
23

Minerales
  
  

Calcio
116,00 mg  
99+
90,00 mg  
99+

Hierro
0,04 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
9,00 mg  
99+

Phosphorus
91,00 mg  
99+
124,00 mg  
99+

Potasio
162,00 mg  
39
150,00 mg  
99+

Sodio
100,00 mg  
99+
30,00 mg  
99+

Zinc
0,44 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
88,00 gramo  
80,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante  
efecto antioxidante  

Cuidado del cabello
excelente acondicionador para el cabello  
fortalece las raíces del pelo  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.  
producto lácteo  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origen
África  
americano, Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
limón, Leche, Vinagre  
cabra o de oveja o de leche de vaca  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase  
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos  
1 hora  

Hora de cocinar
-  
15  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
-  
5- 7 días  

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