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mi dieta láctea


Fromage frais vs Crea agria


Crea agria vs Fromage frais


Calorías

Calorías en 1 taza
133,00 kcal  
17
455,00 kcal  
99+

Calorías
50,00 kcal  
99+
193,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
26,00 kcal  
19
24,00 kcal  
17

Calorías en 1 oz
50,00 kcal  
22
57,00 kcal  
25

Calorías en 1 rebanada de
42,00 kcal  
6
197,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
2,10 gramo  
99+

Carbohidratos
4,20 gramo  
99+
2,90 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,20 gramo  
39
2,90 gramo  
28

grasas
0,10 gramo  
1
20,00 gramo  
99+

Contenido gordo
2 %  
2
14 %  
13

Grasa saturada
1,20 gramo  
10
12,00 gramo  
99+

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,30 gramo  
99+
0,80 gramo  
33

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
5,00 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
3,50 mg  
99+
52,00 mg  
28

Vitaminas
  
  

Vitamina A
50,00 IU  
99+
436,00 IU  
36

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,20 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,00 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
11,00 µg  
29

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,20 mg  
4
0,90 mg  
26

Vitamina D
0,50 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg  
14
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,49 mg  
23
0,40 mg  
24

Vitamina K (filoquinona)
1,20 µg  
23
0,70 µg  
27

Minerales
  
  

Calcio
90,00 mg  
99+
141,00 mg  
99+

Hierro
0,20 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
11,00 mg  
99+

Phosphorus
124,00 mg  
99+
85,00 mg  
99+

Potasio
150,00 mg  
99+
211,00 mg  
27

Sodio
30,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinc
0,50 mg  
99+
0,30 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
80,00 gramo  
71,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
absorps de calcio y vitamina B  

Otros beneficios generales
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante  
humectante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, rica en ácido láctico  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, alta en calorías  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias  

Qué es

Qué es
producto lácteo  
La crema agria es un producto lácteo obtenido por fermentación de una crema regular con ciertos tipos de bacterias de ácido láctico.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
agrio  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
americano, Francia  
Europa, Grecia, Italia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca  
nata llanura, leche desnatada  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de  
cuenco, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
20- 25 minutos  

Hora de cocinar
15  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Estante La vida
5- 7 días  
12 semanas  

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