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mi dieta láctea


Fromage frais vs Leche agria


Leche agria vs Fromage frais


Calorías

Calorías en 1 taza
133,00 kcal  
17
122,00 kcal  
14

Calorías
50,00 kcal  
99+
55,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
26,00 kcal  
19
13,00 kcal  
9

Calorías en 1 oz
50,00 kcal  
22
27,00 kcal  
10

Calorías en 1 rebanada de
42,00 kcal  
6
31,00 kcal  
3

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
8,00 gramo  
99+
3,00 gramo  
99+

Carbohidratos
4,20 gramo  
99+
4,00 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
4,20 gramo  
39
4,70 gramo  
99+

grasas
0,10 gramo  
1
4,80 gramo  
32

Contenido gordo
2 %  
2
2 %  
2

Grasa saturada
1,20 gramo  
10
3,10 gramo  
33

Grasas trans
0,10 gramo  
2
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,30 gramo  
99+
0,00 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
0,00 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
3,50 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
50,00 IU  
99+
85,80 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
15,00 µg  
23

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
0,27 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,20 mg  
4
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
0,80 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,40 µg  
14
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,49 mg  
23
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,20 µg  
23
0,40 µg  
28

Minerales
  
  

Calcio
90,00 mg  
99+
116,00 mg  
99+

Hierro
0,20 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesio
9,00 mg  
99+
12,00 mg  
38

Phosphorus
124,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Potasio
150,00 mg  
99+
162,00 mg  
39

Sodio
30,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Zinc
0,50 mg  
99+
0,44 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
80,00 gramo  
88,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  

Otros beneficios generales
proporciona energía, fortalece el sistema inmunológico  
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante  
añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante  

Cuidado del cabello
fortalece las raíces del pelo  
excelente acondicionador para el cabello  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos  

Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas  
buena fuente de calcio, rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
producto lácteo  
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Origen
americano, Francia  
África  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca  
limón, Leche, Vinagre  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de  
envase  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora  
5 minutos  

Hora de cocinar
15  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
5- 7 días  
-  

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