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Leche agria vs Booza


Booza vs Leche agria


Calorías

Calorías en 1 taza
122,00 kcal  
14
264,00 kcal  
99+

Calorías
55,00 kcal  
99+
48,38 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
13,00 kcal  
9
16,00 kcal  
12

Calorías en 1 oz
27,00 kcal  
10
120,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
31,00 kcal  
3
96,00 kcal  
26

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
3,00 gramo  
99+
4,63 gramo  
99+

Carbohidratos
4,00 gramo  
99+
32,75 gramo  
10

Fibra
0,00 gramo  
16
0,25 gramo  
15

Azúcar
4,70 gramo  
99+
32,50 gramo  
99+

grasas
4,80 gramo  
32
5,38 gramo  
34

Contenido gordo
2 %  
2
10 %  
10

Grasa saturada
3,10 gramo  
33
3,50 gramo  
34

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,00 gramo  
99+
1,20 gramo  
18

Grasa monosaturada
0,00 gramo  
99+
8,20 gramo  
26

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
19,00 mg  
99+
2,25 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
85,80 IU  
99+
1.000,00 IU  
14

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,02 mg  
36

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,20 mg  
31

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
15,00 µg  
23
10,00 µg  
30

Vitamina B12 (cobalamina)
0,27 µg  
99+
1,10 µg  
21

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,60 mg  
30

Vitamina D
0,80 IU  
99+
12,00 IU  
30

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,40 µg  
28
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
116,00 mg  
99+
144,80 mg  
99+

Hierro
0,04 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
43,00 mg  
10

Phosphorus
91,00 mg  
99+
123,00 mg  
99+

Potasio
162,00 mg  
39
299,25 mg  
20

Sodio
100,00 mg  
99+
76,25 mg  
99+

Zinc
0,44 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
88,00 gramo  
65,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía  

Otros beneficios generales
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante  
-  

Cuidado del cabello
excelente acondicionador para el cabello  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos  
buena fuente de calcio, rica en vitamina A  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.  
booza, o helado de masilla, es una, pegajosa, elástica alto nivel derrite el helado resistentes, lo que debería retrasar fusión en los climas más cálidos del mundo árabe, donde se encuentra con mayor frecuencia.  

Color
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
África  
Arabic  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
limón, Leche, Vinagre  
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
envase  
cuenco, mortero, majadero, Cazo  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos  
30- 40 minutos  

Hora de cocinar
-  
20  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
-  
-  

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