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Booza vs Búfalo Cuajada


Búfalo Cuajada vs Booza


Calorías

Calorías en 1 taza
264,00 kcal  
99+
232,00 kcal  
38

Calorías
48,38 kcal  
99+
63,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
16,00 kcal  
12
21,00 kcal  
16

Calorías en 1 oz
120,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
96,00 kcal  
26
95,00 kcal  
25

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
4,63 gramo  
99+
5,25 gramo  
99+

Carbohidratos
32,75 gramo  
10
7,04 gramo  
37

Fibra
0,25 gramo  
15
0,00 gramo  
16

Azúcar
32,50 gramo  
99+
7,04 gramo  
99+

grasas
5,38 gramo  
34
1,55 gramo  
11

Contenido gordo
10 %  
10
7 %  
7

Grasa saturada
3,50 gramo  
34
1,00 gramo  
9

Grasas trans
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
1,20 gramo  
18
0,04 gramo  
99+

Grasa monosaturada
8,20 gramo  
26
0,43 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
2,25 mg  
99+
6,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1.000,00 IU  
14
90,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
36
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,09 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,20 mg  
31
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
1,10 µg  
21
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,60 mg  
30
2,10 mg  
17

Vitamina D
12,00 IU  
30
1,80 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
144,80 mg  
99+
121,00 mg  
99+

Hierro
0,10 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesio
43,00 mg  
10
22,00 mg  
25

Phosphorus
123,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potasio
299,25 mg  
20
234,00 mg  
25

Sodio
76,25 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zinc
0,50 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
65,00 gramo  
75,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía  
absorps de calcio y vitamina B, ayudas resaca, mejora la fertilidad, remedio para tratar la indigestión y distensión abdominal, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía, reduce el calor del cuerpo, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
-  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
añade brillo a la piel, mejora la tez, exfolia la piel muerta del cuerpo, da una piel radiante y hermosa, máscara facial hecha en casa naturales, proporciona la piel suave, saludable y brillante, elimina las ojeras, alivia la irritación de piel  

Cuidado del cabello
-  
mejor remedio para la picazón del cuero cabelludo, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello, reduce la caspa  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en vitamina A  
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en vitamina A  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
dolor abdominal, tos, Diarrea, Dificultad para respirar, Hives, erupciones en la piel con picazón, náusea, secreción o congestión nasal, estornudos, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
booza, o helado de masilla, es una, pegajosa, elástica alto nivel derrite el helado resistentes, lo que debería retrasar fusión en los climas más cálidos del mundo árabe, donde se encuentra con mayor frecuencia.  
  • búfalo cuajada es un tipo tradicional de yogur preparado a partir de leche de búfalo
  •   

Color
-  
-  

Sabor
-  
agrio  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
sí  
sí  

Origen
Arabic  
India  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab  
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus  

Cosas que necesitas
cuenco, mortero, majadero, Cazo  
envase, Cazo  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
30- 40 minutos  
durante la noche  

Hora de cocinar
20  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
-  
2- 3 semanas  

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