Home

Lechería productos fermentados + -

Vaca leche lechería productos + -

Lechería productos para festivales + -

Tipos de yogur + -

Indio Lechería productos + -

mi dieta láctea


Doogh vs Queso azul hechos


Queso azul vs Doogh hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
61,00 kcal   
99+
353,00 kcal   
30

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,50 gramo   
99+
21,40 gramo   
25

Carbohidratos
4,70 gramo   
99+
2,34 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
4,70 gramo   
99+
0,50 gramo   
9

grasas
3,30 gramo   
19
28,74 gramo   
99+

Grasa saturada
2,10 gramo   
19
18,67 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,10 gramo   
99+
0,80 gramo   
32

Grasa monosaturada
0,90 gramo   
99+
7,78 gramo   
31

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
13,00 mg   
99+
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
66,60 IU   
99+
721,00 IU   
25

Vitamina B1 (tiamina)
no disponible   
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,03 mg   
99+
0,38 mg   
17

Vitamina B3 (niacina)
no disponible   
1,02 mg   
6

Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible   
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
36,00 µg   
10

Vitamina B12 (cobalamina)
0,37 µg   
39
1,22 µg   
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,48 mg   
23
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
21,00 IU   
21

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg   
18
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
1,44 mg   
8
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
2,40 µg   
12

Minerales
  
  

Calcio
137,50 mg   
99+
528,00 mg   
22

Hierro
0,08 mg   
99+
0,31 mg   
36

Magnesio
12,00 mg   
35
23,00 mg   
21

Phosphorus
95,00 mg   
99+
387,00 mg   
24

Potasio
156,40 mg   
39
256,00 mg   
19

Sodio
7.022,40 mg   
1
1.146,00 mg   
8

Zinc
0,45 mg   
99+
2,66 mg   
20

Otro
  
  

Agua
no disponible   
42,41 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
reduce las grasas no deseadas, controla la diabetes, presencia de calcio, fortalece el sistema inmunológico   
sistema nervioso ayudas   

Otros beneficios generales
Desconocido   
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
Desconocido   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
Desconocido   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en vitamina D   
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Doogh y Queso azul Síntomas de la alergia
No disponible   
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, No disponible, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
doogh es una bebida refrescante que se hace con el yogur, agua y menta.   
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.   

Color
No disponible   
No disponible   

Doogh y Queso azul Sabor
No disponible   
salado, Afilado, fuerte y picante del   

Doogh y Queso azul Aroma
No disponible   
olor agrio, fuerte   

Vegetariano
sí   
no   

Origen
Iran   
Europa, Francia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
agua carbonatada, menta, sal, yogurt   
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti   

Cosas que necesitas
copa   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
NA   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
1 mes   
3-4 semanas   

resumen >>
<< Cómo confeccionar

Comparación de los productos lácteos

Tipos de yogur

Tipos de yogur

» Más Tipos de yogur

Comparación de los productos lácteos

» Más Comparación de los productos lácteos