Home

Lechería productos fermentados + -

Vaca leche lechería productos + -

Lechería productos para festivales + -

Tipos de yogur + -

Indio Lechería productos + -

mi dieta láctea


Cuajada vs Yogur búlgaro hechos


Yogur búlgaro vs Cuajada hechos


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
88,00 kcal   
99+
140,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
4,52 gramo   
99+
8,00 gramo   
99+

Carbohidratos
6,60 gramo   
39
8,00 gramo   
36

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
6,46 gramo   
99+
6,00 gramo   
99+

grasas
4,77 gramo   
31
9,00 gramo   
99+

Grasa saturada
2,86 gramo   
27
6,00 gramo   
36

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,22 gramo   
99+
no disponible   

Grasa monosaturada
1,28 gramo   
99+
no disponible   

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
16,00 mg   
99+
40,00 mg   
33

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
40,00 IU   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
1,20 mg   
14

Vitamina D
no disponible   
150,00 IU   
3

Minerales
  
  

Calcio
110,00 mg   
99+
275,00 mg   
36

Hierro
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Potasio
131,00 mg   
99+
no disponible   

Sodio
100,00 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Otro
  
  

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, protege contra las enfermedades del corazón, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación   

Otros beneficios generales
No disponible   
infecciones intestinales, efecto antioxidante, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, fortalece el sistema inmunológico, apoya la desintoxicación   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
No disponible   
efecto antioxidante, excelente remedio natural para las quemaduras de sol, da a la piel brillante y sin defectos, protege la piel contra la sequedad   

Cuidado del cabello
No disponible   
fortalece las raíces del pelo   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
se utiliza en la fabricación de jabones y mositurizers   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   
buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina   

Alergia
  
  

Cuajada y Yogur búlgaro Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.   
yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.   

Color
No disponible   
blanco   

Cuajada y Yogur búlgaro Sabor
No disponible   
cremoso   

Cuajada y Yogur búlgaro Aroma
No disponible   
olor agrio   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
España   
Bulgaria   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar   
leche desnatada, leche entera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus   

Cosas que necesitas
envase, colador   
cuenco, cultivos vivos   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
1 hora   
Desconocido   

Hora de cocinar
pocas horas   
Desconocido   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Estante La vida
1 mes   
2- 3 meses   

resumen >>
<< Cómo confeccionar

Comparación de los productos lácteos

Tipos de queso blando

Tipos de queso blando


Comparación de los productos lácteos