बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
आरोग्यविषयक फायदे
कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते
एसीई द्रव्य मर्यादेत ठेवण्यास मदत करते, अँटिऑक्सिडेटिव्ह परिणाम, अँटी-ट्युमर क्रियाकलाप, इम्मुनोमोडुलटोरी प्रभाव
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
-
अँटिऑक्सिडेटीव्ह इफेक्ट
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
पौष्टिक महत्त्व
कॅलरीज चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत
भरपूर प्रोबियटिक्स
काय आहे
- कुवाहाजा काही एक सांजा अधिक विचार जरी, तांत्रिकदृष्ट्या दूध दही पासून केली आहे की ताजा चीज एक प्रकार आहे.
- तो उत्तर स्पेन आणि अशा निकाराग्वा, ब्राझील आणि कोस्टा रिका म्हणून दक्षिण आणि मध्य अमेरिका भागात लोकप्रिय आहे.
- विली नॉर्डिक देश मध्ये मूळ की एक दही सारखी मेसोफीलीक कडक दूध आहे.
- विली फिनलंड एक पारंपारिक परंपरागत दही आहे.
साहित्य
1/2 लिटर दूध, साखर
विली कल्चर, संपूर्ण दूध
फर्मेंटेशन एजेंट
-
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर, गाळणे
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, बोल, रुमाल, कप, मोजमाप कप, प्लेट
स्वयंपाकची वेळ
काही तास
-
शेल्फ लाइफ
1 महिना
15 दिवस