Cuajada vs Queso gouda
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
88,00 kcal
99+
356,00 kcal
29
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
101,00 kcal
14
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
4,52 gramo
99+
24,94 gramo
13
Carbohidratos
6,60 gramo
39
2,22 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
6,46 gramo
99+
2,22 gramo
22
grasas
4,77 gramo
31
27,44 gramo
99+
Grasa saturada
2,86 gramo
27
17,61 gramo
99+
Grasa poli-insaturada
0,22 gramo
99+
0,66 gramo
99+
Grasa monosaturada
1,28 gramo
99+
7,75 gramo
32
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
16,00 mg
99+
114,00 mg
6
Vitaminas
Vitamina A
99,00 IU
99+
563,00 IU
33
Vitamina B1 (tiamina)
no disponible
0,03 mg
27
Vitamina B2 (riboflavina)
no disponible
0,33 mg
23
Vitamina B3 (niacina)
no disponible
0,06 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
no disponible
0,08 mg
20
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible
21,00 µg
15
Vitamina B12 (cobalamina)
no disponible
1,54 µg
11
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
no disponible
20,00 IU
22
Vitamina D (D2+D3)
no disponible
0,50 µg
12
Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible
0,24 mg
25
Vitamina K (filoquinona)
no disponible
2,30 µg
13
Minerales
Calcio
110,00 mg
99+
400,00 mg
28
Hierro
0,00 mg
99+
0,52 mg
25
Magnesio
no disponible
70,00 mg
8
Phosphorus
no disponible
444,00 mg
20
Potasio
131,00 mg
99+
1.409,00 mg
2
Sodio
100,00 mg
99+
600,00 mg
25
Zinc
no disponible
1,14 mg
30
Otro
Agua
no disponible
41,46 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
músculos fuertes y sanos, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, previene el cáncer
Otros beneficios generales
No disponible
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, músculos fuertes y sanos, intolerantes a la lactosa, apoya la función inmune
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
No disponible
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante
Cuidado del cabello
No disponible
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
se utiliza normalmente en los sándwiches, ya sea frío o derretido
Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, fuente rica de vitamina K2
Alergia
Cuajada y Queso gouda Síntomas de la alergia
No disponible
El hinchar abdominal, calambres abdominales, anafilaxia, Diarrea, Eczema, flatulencia o gas, erupciones cutáneas en forma de colmenas, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, hinchazón de la garganta, urticaria, vómitos, sibilancias
Qué es
Qué es
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
Gouda es un queso holandés, el nombre de la ciudad de Gouda en Holanda.
Color
No disponible
amarillo
Cuajada y Queso gouda Sabor
No disponible
cremoso, con sabor a fruta, a nueces, Sweet
Cuajada y Queso gouda Aroma
No disponible
olor agrio
Vegetariano
no
no
Origen
España
Países Bajos
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
leche 1/2 litro, Azúcar
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
envase, colador
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
tiempo duración
Tiempo de preparación
1 hora
24 horas
Hora de cocinar
pocas horas
120
Tiempo de envejecimiento
No disponible
12 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
0,00 °F
23
Estante La vida
1 mes
Alrededor de 3 meses
