Qué es Grasa de mantequilla y Suero de la leche
Qué es
grasa de mantequilla es un triglicérido (una grasa) derivados de ácidos grasos tales como mirístico, palmítico y oleico. Los ácidos grasos saturados: ácido palmítico: ácido mirístico 31%: ácido esteárico 12%: 11%
Buttermilk es un líquido fabricado por el procedimiento de batir la mantequilla de crema.
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Grasa de mantequilla y Suero de la leche Sabor
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agrio
Grasa de mantequilla y Suero de la leche Aroma
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olor agrio