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mi dieta láctea


Creme anglaise vs Cuajada


Cuajada vs Creme anglaise


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
221,30 kcal   
99+
98,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
206,00 kcal   
6

Calorías en 1 cda
no disponible   
14,00 kcal   
3

Calorías en 1 taza
no disponible   
28,00 kcal   
3

Calorías en 1 barra
no disponible   
No Aplicable   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,60 gramo   
99+
11,12 gramo   
39

Carbohidratos
12,80 gramo   
30
3,38 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
11,40 gramo   
99+
2,67 gramo   
26

grasas
17,60 gramo   
99+
4,30 gramo   
29

Grasa saturada
10,20 gramo   
99+
1,72 gramo   
12

Grasas trans
no disponible   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
1,00 gramo   
20
0,12 gramo   
99+

Grasa monosaturada
5,50 gramo   
99+
0,78 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
190,90 mg   
3
17,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
149,00 IU   
99+
140,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
31
0,03 mg   
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,10 mg   
99+
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,02 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,05 mg   
39

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
8,80 µg   
27
12,00 µg   
23

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg   
99+
0,43 µg   
35

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,24 mg   
26
0,00 mg   
29

Vitamina D
48,60 IU   
8
3,00 IU   
30

Vitamina D (D2+D3)
no disponible   
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
no disponible   
0,08 mg   
36

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
44,00 mg   
99+
83,00 mg   
99+

Hierro
0,25 mg   
40
0,07 mg   
99+

Magnesio
2,70 mg   
99+
8,00 mg   
99+

Phosphorus
68,00 mg   
99+
159,00 mg   
38

Potasio
45,20 mg   
99+
104,00 mg   
99+

Sodio
20,60 mg   
99+
364,00 mg   
30

Zinc
0,25 mg   
99+
0,40 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
no disponible   
79,79 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B   
infecciones intestinales, reduce Sangre presión, reduce el colesterol, cura las infecciones por hongos, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
ayudas resaca, remedio para el estrés y la ansiedad, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, proporciona energía, estimula cerebro y sus funciones   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
NA   
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural   

Cuidado del cabello
NA   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
no hay usos encontrados   

Importancia nutricional
buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas   

Alergia
  
  

Creme anglaise y Cuajada Síntomas de la alergia
No disponible   
calambres abdominales, dolor abdominal, congestión, estreñimiento, Diarrea, Dificultad para respirar, Eczema, gas, erupciones en la piel con picazón, Laborado respiración, hinchazón bucal, erupciones cutáneas en forma de colmenas, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias   

Qué es

Qué es
producto lácteo   
cuajada es una sustancia suave, formado cuando se coagula la leche, utilizarse como base para el queso.   

Color
No disponible   
blanco   

Creme anglaise y Cuajada Sabor
No disponible   
agrio   

Creme anglaise y Cuajada Aroma
No disponible   
Fresco, olor agrio   

Vegetariano
no   
sí   

Origen
Francia   
Desconocido   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo   
Leche, yogurt   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
Cazo, agitador de   
olla grande, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5- 10 minutos   
3- 4 horas   

Hora de cocinar
15   
15   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
2 días   
5- 7 días   

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