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Crema Fraiche vs Smetana


Smetana vs Crema Fraiche


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
393,00 kcal   
17
292,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
2,26 gramo   
99+
2,50 gramo   
99+

Carbohidratos
1,46 gramo   
99+
2,40 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
1,80 gramo   
21
2,40 gramo   
25

grasas
31,00 gramo   
99+
30,00 gramo   
99+

% Contenido gordo
28 %   
11
25 %   
10

Grasa saturada
22,10 gramo   
99+
18,20 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,85 gramo   
29
1,10 gramo   
18

Grasa monosaturada
7,66 gramo   
33
9,00 gramo   
17

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
57,00 mg   
24
90,00 mg   
17

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU   
99+
60,30 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
32
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg   
99+
0,40 mg   
14

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
25
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
23,50 µg   
14
10,00 µg   
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg   
99+
0,40 µg   
37

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg   
22
1,00 mg   
16

Vitamina D
0,20 IU   
38
0,60 IU   
35

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg   
17
0,90 mg   
9

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
0,00 µg   
27

Minerales
  
  

Calcio
75,00 mg   
99+
80,00 mg   
99+

Hierro
0,08 mg   
99+
0,10 mg   
99+

Magnesio
0,00 mg   
99+
9,00 mg   
99+

Phosphorus
64,00 mg   
99+
60,00 mg   
99+

Potasio
101,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Sodio
26,70 mg   
99+
30,00 mg   
99+

Zinc
0,24 mg   
99+
0,30 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
64,20 gramo   
63,80 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
evita el estreñimiento, fácil de digerir, mejora la digestión preliminar externa, proporciona energía   

Otros beneficios generales
alimentos bajos en carbohidratos   
beneficioso para las enfermedades del hígado, el páncreas, la vesícula biliar, el intestino, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad   
actúa como exfoliante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural, reduce el efecto de envejecimiento anti-, rica en ácido láctico   

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
Se pueden añadir a las ensaladas de vegetales, Smetana se utiliza como una salsa básica para la mayor parte del ruso aperitivos, sopas, platos principales e incluso postres.   

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos   
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en probióticos   

Alergia
  
  

Crema Fraiche y Smetana Síntomas de la alergia
No disponible   
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias   

Qué es

Qué es
Creme Fraiche   
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.   

Color
blanco   
No disponible   

Crema Fraiche y Smetana Sabor
agrio   
agrio   

Crema Fraiche y Smetana Aroma
Fresco   
lechoso   

Vegetariano
sí   
sí   

Origen
Francia   
Rusia   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   
crema de leche pasteurizada, yogurt   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   
cuenco   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos   
24-36 horas   

Hora de cocinar
2 días   
No Aplicable   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
3- 5 días   
10 a 14 días   

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