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Yogur búlgaro
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Gomme
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Cómo confeccionar Yogur búlgaro y Gomme

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
leche desnatada, leche entera
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche
1.2.1 Fermentación Agente
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, cultivos vivos
olla grande
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
Desconocido
15- 20 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
Desconocido
180
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
40,00 °Fno disponible
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
2- 3 meses
2- 3 semanas