yogur búlgaro es un yogur de sabor ligeramente amargo elaborado con leche fresca con toda la grasa. el yogur se hace mediante el uso de los acordes de Lactobacillus bulgaricus - una bacteria únicas a Bulgaria.
gomme es un plato tradicional noruego utilizado para la cena o postre, por lo general como se extendió sobre rebanadas de pan, lefse.