Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
No Aplicable
Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
24 horas
No disponible
Hora de cocinar
No Aplicable
Desconocido
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
4 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
15 días
2- 3 semanas