Ingredientes
crema, azúcar en polvo, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
cuajo, sal de mar, leche de oveja
Fermentación Agente
-
Penicillium roqueforti
Cosas que necesitas
cuenco, copa, licuadora, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
Tiempo de preparación
20- 25 minutos
3- 4 horas
Hora de cocinar
pocas horas
90
Tiempo de envejecimiento
-
3 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
3-4 semanas