Calorías en 1 taza
117,00 kcal100,00 kcal
50
1927
👆🏻
Calorías
886,00 kcal353,00 kcal
0
904
👆🏻
Calorías en 1 cda
12,00 kcal100,00 kcal
2
133
👆🏻
Calorías en 1 oz
43,00 kcal100,00 kcal
10
717
👆🏻
Calorías en 1 rebanada de
-100,00 kcal
12.2
899
👆🏻
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
8,00 gramo21,40 gramo
0
215
👆🏻
Carbohidratos
28,00 gramo2,34 gramo
0
205
👆🏻
Fibra
0,00 gramo0,00 gramo
0
10.3
👆🏻
Azúcar
8,00 gramo0,50 gramo
0
54.08
👆🏻
grasas
80,00 gramo28,74 gramo
0.1
175
👆🏻
Contenido gordo
10 %29 %
0
100
👆🏻
Grasa saturada
12,00 gramo18,67 gramo
0
67
👆🏻
Grasas trans
0,00 gramo0,20 gramo
0
162
👆🏻
Grasa poli-insaturada
48,00 gramo0,80 gramo
0
48
👆🏻
Grasa monosaturada
20,00 gramo7,78 gramo
0
32.9
👆🏻
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
45,00 mg2,50 mg
0
325
👆🏻
Vitaminas
Vitamina A
120,00 IU721,00 IU
0
2499
👆🏻
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg0,03 mg
0
3.5
👆🏻
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg0,38 mg
0
2.017
👆🏻
Vitamina B3 (niacina)
1,20 mg1,02 mg
0
13.112
👆🏻
Vitamina B6 (piridoxina)
0,02 mg1,50 mg
-0.026
1.5
👆🏻
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
64,00 µg36,00 µg
0
87
👆🏻
Vitamina B12 (cobalamina)
1,20 µg1,22 µg
0
4.03
👆🏻
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,80 mg0,00 mg
0
7.7
👆🏻
Vitamina D
15,00 IU21,00 IU
0
301
👆🏻
Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg0,50 µg
0
7.5
👆🏻
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,08 mg0,25 mg
0
24.21
👆🏻
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg2,40 µg
0
30.3
👆🏻
Minerales
Calcio
117,00 mg528,00 mg
0
1705
👆🏻
Hierro
0,30 mg0,31 mg
0
70
👆🏻
Magnesio
8,00 mg23,00 mg
0
444
👆🏻
Phosphorus
102,00 mg387,00 mg
0
1409
👆🏻
Potasio
407,00 mg256,00 mg
0
1794
👆🏻
Sodio
1.807,00 mg1.146,00 mg
0
7022.4
👆🏻
Zinc
3,20 mg2,66 mg
0
7.31
👆🏻
Otro
Agua
75,60 gramo42,41 gramo
0
221
👆🏻
Cafeína
0,00 gramo0,00 gramo
0
0
👆🏻
Beneficios de la salud
-
sistema nervioso ayudas
Otros beneficios generales
-
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
-
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural
Cuidado del cabello
-
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello
Nutricionales importancia y usos
Usos
-
se utiliza para hacer aderezos y coberturas en hamburguesas y ensaladas
Importancia nutricional
-
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, contiene magnesio, buena fuente de calcio, buena fuente de calorías, buena fuente de potasio, buena fuente de proteínas
Alergia
Síntomas de la alergia
-
Diarrea, ronquera de la garganta, causando dificultad para tragar, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, combates de tos persistente, secreción o congestión nasal, hinchazón de la garganta, vómitos, ojos aguado, sibilancias
Qué es
tipo de queso
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
Color
-
-
Sabor
-
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
-
olor agrio, fuerte
Vegetariano
✔
✘
✔
✘
Origen
Afganistán, los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán, Iran, suroeste asiático países- Armenia, Azerbaiyán, Georgia, Turquía, tayikistan
Europa, Francia
Servicio tamaño
3
100
Ingredientes
sal, yogurt
sal del queso, cultivo iniciador mesófilos, Leche, Penicillium roqueforti bacterias
Fermentación Agente
-
Penicillium glaucum molde, Molde Penicillium roqueforti
Cosas que necesitas
envase
2 tazones, Cazo, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
unos días en el sol
15- 20 minutos
Hora de cocinar
180
20
Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
32,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Estante La vida
alrededor de 6 meses
3-4 semanas