Ingredientes
leche de vaca pasteurizada, cuajo, Juez de salida Cultura
leche cruda o leche no pasteurizada
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde con cucharón, envoltura de plástico
recipiente de vidrio con tapa, estopilla, envase