Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur
Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Container