Queso suizo

Zincica

Cómo confeccionar Queso suizo y Zincica

Queso suizo

Zincica

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

sal del queso, leche de vaca pasteurizada, Propioni bacterias, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano, agua

leche de oveja

1.2.1 Fermentación Agente

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius subsp thermophilus

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, cuchillo, olla grande, batidor de alambre

No Aplicable

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

3- 4 horas

2 días

1.4.2 Hora de cocinar

2 días

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

2 - 4 semanas

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

46,40 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

1 mes

10 a 14 días

Comparación de los productos lácteos

Queso suizo vs Margarina

Queso suizo vs Mantequilla de maní

Queso suizo vs Mantequilla de anacardo

Tipos de queso

Leche entera hechos

Leche evaporada hec...

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Helado de chocolate...

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Margarina hechos