Cómo confeccionar Queso provolone y Smetana
Ingredientes
sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
crema de leche pasteurizada, yogurt
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
cuenco
Tiempo de preparación
No disponible
24-36 horas
Hora de cocinar
Desconocido
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
4 meses
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
10 a 14 días