Queso gouda

Zincica

Cómo confeccionar Queso gouda y Zincica

Queso gouda

Zincica

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo

leche de oveja

1.2.1 Fermentación Agente

Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa

No Aplicable

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

24 horas

2 días

1.4.2 Hora de cocinar

120

2 días

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

12 meses

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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0,00 °F

Rank: 23 (Overall)▶

46,40 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

Alrededor de 3 meses

10 a 14 días

Comparación de los productos lácteos

Queso gouda vs Queso provolone

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Queso gouda vs Neufchatel Queso

Tipos de queso

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