Gouda Fromage

Zincica

Comment faire du Gouda Fromage et Zincica

Gouda Fromage

Zincica

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure

Lait de brebis

1.2.1 Fermentation Agent

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

N'est pas Applicable

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

24 heures

2 jours

1.4.2 Temps de Cuisson

120

2 jours

1.4.3 Vieillissement Temps

12 mois

Indisponible

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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0,00 F

Rank: 23 (Overall)▶

46,40 F

Rank: 15 (Overall)▶

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

Autour de 3 mois

10 à 14 jours

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