Cómo confeccionar Kumis y Gjetost Queso
Ingredientes
leche de yegua, Leche, suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
Cosas que necesitas
envase
2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
3 a 5 días
15- 20 minutos
Hora de cocinar
pocas horas
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Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
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2- 3 semanas