Cómo confeccionar Queso cheddar y Gomme

Queso cheddar

Gomme

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada

5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico

olla grande

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

3-9 meses de envejecimiento

15- 20 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

180

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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46,40 °F

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no disponible

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.1.1 Estante La vida

3-4 semanas

2- 3 semanas

Comparación de los productos lácteos

Queso cheddar vs Queso gouda

Queso cheddar vs Gjetost Queso

Queso cheddar vs Queso Gruyére

Tipos de queso

Queso Cheshire hechos

Queso Colby hechos

Edam Queso hechos

Queso fontina hechos

Gjetost Queso hechos

Queso gouda hechos