Portion
100
100
Ingrédients
C-100 Culture, Sel de fromage, Présure liquide, Lait pasteurisé
5-6 oeufs, Cassonade, Babeurre, Le bâton de cannelle, Lait entier
Fermentation Agent
-
-
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique
Grand pot
Temps Durée
Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement
15- 20 minutes
Temps de Cuisson
30
180
Vieillissement Temps
-
-
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
46,40 F32,00 F
-20
383
👆🏻
Étagère La vie
3-4 semaines
2- 3 semaines