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Queso Brie
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resumen
Calorías
Nutrición
Beneficios
Qué es
Cómo confeccionar
todas
1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar
queso, cremor tártaro, Gelatina, leche en polvo, sal
1.2.1 Fermentación Agente
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
25
25
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
7- 10 días
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
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40,00 °F
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39,20 °F
Rank:
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(Overall)
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Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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98
(Cómo confecci..)
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1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
3-4 semanas
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