Ponche de huevo

Queso crema

Cómo confeccionar Ponche de huevo y Queso crema

Ponche de huevo

Queso crema

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

Borbón, Brandy, canela en rama palo, crema, Huevo yema de huevo, Huevos, Leche, Nuez moscada, Azúcar, agitador de madera y cuchara de madera

cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

bacterias mesófilas

1.3 Cosas que necesitas

cuenco, licuadora, agitador de

cuenco, Colander, olla grande, muselina

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

15- 20 minutos

2 semanas

1.4.2 Hora de cocinar

No Aplicable

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

40,00 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

5- 7 días

3-4 semanas

Comparación de los productos lácteos

Ponche de huevo vs Cuajada

Ponche de huevo vs Queso crema

Ponche de huevo vs Queso cottage

Los productos lácteos ricos en proteínas

Leche de vaca hechos

Mantequilla hechos

Queso hechos

Yogurt hechos

Cuajada hechos

Queso cottage hechos