Cómo confeccionar Neufchatel Queso y Zincica
Ingredientes
leche de vaca, cuajo, Juez de salida Cultura
leche de oveja
Fermentación Agente
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Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
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Tiempo de preparación
15- 20 minutos
2 días
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
10 a 14 días