Cara membuat Neufchatel Keju dan Zincica
Bahan
Susu sapi, rennet, kultur starter
Susu domba
fermentasi Agen
-
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Hal-hal yang perlu
2 Bowls, panci saus, pengaduk
-
Waktu persiapan
15- 20 menit
2 hari
Waktunya memasak
-
2 hari
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
2- 3 minggu
10 sampai 14 hari