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Cómo confeccionar Mantequilla de maní y Queso romano


Cómo confeccionar Queso romano y Mantequilla de maní


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
aceite de cacahuete, maníes tostados, sal, Azúcar, emusifiers   
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Streptococcus thermophilus   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10 minutos   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
5   
90   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
5 meses   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
68,00 °F   
11
39,20 °F   
19

Estante La vida
Alrededor de 3 meses   
24 meses   

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