Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
leche cruda o leche no pasteurizada
  
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
pan, agitador de
  
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
5 minutos
  
1 hora
  
Hora de cocinar
15
  
30
  
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
hasta 3 días
  
12 semanas