Składniki
Surowe mleko lub mleko niepasteryzowane
Chlorek wapnia, krem z kamienia nazębnego, Mleko w proszku, MM100 kultura, Pasteryzowane mleko kozie lub krowy, Podpuszczka, Sól, Umyte Skórka papieru, Woda
Rzeczy, które trzeba
Patelnia, Mieszadło
2 miski, Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Mikser, Mieszadło