कैसे बनते है केमक और चेद्दार चीज़
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई
  
सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध
  
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
  
लागू नहीं
  
आवश्यक चीज़े
पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन
  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
24 घंटे
  
3-9 महीने एजिंग
  
पकाने का समय
480
  
30
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
5- 7 दिन
  
3-4 सप्ताह