Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
homogenisierte Milch, Schlagsahne
  
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne
  
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
24 Stunden
  
3-9 Monate des Alterns
  
Kochzeit
480
  
30
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
5- 7 Tage
  
3-4 Wochen