Cómo confeccionar Edam Queso y Cuajaron Crema

Edam Queso

Cuajaron Crema

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos

Leche, nata llanura

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de

cuenco, taza de medir, horno microondas, pan, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

10- 12 horas

1 hora

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

4 semanas - 10 meses

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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175,00 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3-4 semanas

hasta 3 días

Comparación de los productos lácteos

Edam Queso vs Queso Limburger

Edam Queso vs Queso muenster

Edam Queso vs Queso Monterey

Tipos de queso

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