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resumen
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Cómo confeccionar
todas
1 Qué es
1.1 Qué es
es una crema espesa hecha calentando indirectamente a la leche de vaca-crema completa utilizando vapor de agua y luego dejarlo en recipientes de poca profundidad que se enfríe lentamente.
Producto lácteo
1.1.1 Color
No disponible
amarillo brillante
1.1.2 Sabor
No disponible
No disponible
1.1.3 Aroma
No disponible
No disponible
1.1.4 Vegetariano
✔
✘
✔
✘
1.2 Origen
Desconocido
Suiza
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