Cómo confeccionar Dulce de leche y Queso crema

Dulce de leche

Queso crema

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla

cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

bacterias mesófilas

1.3 Cosas que necesitas

2 tazones, Cazo, agitador de

cuenco, Colander, olla grande, muselina

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

2- 3 horas

2 semanas

1.4.2 Hora de cocinar

180

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2- 3 semanas

3-4 semanas

Comparación de los productos lácteos

Dulce de leche vs Shrikhand

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Dulce de leche vs Semifrío

Los productos lácteos ricos en calcio

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