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Dulce de leche
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Fromage à la Crème
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Comment faire du Dulce de leche et Fromage à la Crème

1 Comment Faire
1.1 Portion
100
100
1.2 Ingrédients
Bicarbonate de soude, Lait, Sucre, Extrait de vanille
Chlorure de calcium, Lait de vache, Sel kasher, Présure liquide, Culture starter mésophile, Pasteurisée Lourd Crème
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Mesophilic bacteria
1.3 Choses dont tu as besoin
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur
Bol, égouttoir, Grand pot, Mousseline
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
2- 3 heures
2 semaines
1.4.2 Temps de Cuisson
180
30
1.4.3 Vieillissement Temps
N'est pas Applicable
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
39,20 F40,00 F
Comment faire Yaourt Glacé?
-20 383
1.5.2 Étagère La vie
2- 3 semaines
3-4 semaines