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Cuajada
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Queso ricotta
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Queso ricotta

Cómo confeccionar Cuajada y Queso ricotta

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
Leche, yogurt
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
olla grande, agitador de
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
3- 4 horas
2- 3 horas
1.4.2 Hora de cocinar
15
30
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F99,00 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
5- 7 días
12 semanas