Cómo confeccionar Creme anglaise y Smetana
Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
crema de leche pasteurizada, yogurt
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
Cazo, agitador de
cuenco
Tiempo de preparación
5- 10 minutos
24-36 horas
Hora de cocinar
15
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2 días
10 a 14 días