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mi dieta láctea


Smetana vs Queso Brie


Queso Brie vs Smetana


Calorías

Calorías en 1 taza
331,00 kcal  
99+
416,00 kcal  
99+

Calorías
292,00 kcal  
99+
334,00 kcal  
35

Calorías en 1 cda
31,00 kcal  
22
57,00 kcal  
31

Calorías en 1 oz
123,00 kcal  
99+
95,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
208,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
30

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,50 gramo  
99+
20,75 gramo  
27

Carbohidratos
2,40 gramo  
99+
0,45 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
2,40 gramo  
26
0,45 gramo  
6

grasas
30,00 gramo  
99+
27,68 gramo  
99+

Contenido gordo
25 %  
22
20 %  
17

Grasa saturada
18,20 gramo  
99+
17,41 gramo  
99+

Grasas trans
0,40 gramo  
7
0,10 gramo  
2

Grasa poli-insaturada
1,10 gramo  
19
0,83 gramo  
32

Grasa monosaturada
9,00 gramo  
18
8,01 gramo  
29

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
90,00 mg  
17
100,00 mg  
10

Vitaminas
  
  

Vitamina A
60,30 IU  
99+
592,00 IU  
31

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,07 mg  
12

Vitamina B2 (riboflavina)
0,40 mg  
15
0,52 mg  
7

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,38 mg  
21

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg  
99+
0,24 mg  
10

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
10,00 µg  
30
65,00 µg  
3

Vitamina B12 (cobalamina)
0,40 µg  
99+
1,65 µg  
9

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,60 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2+D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,90 mg  
12
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,30 µg  
15

Minerales
  
  

Calcio
80,00 mg  
99+
184,00 mg  
99+

Hierro
0,10 mg  
99+
0,50 mg  
28

Magnesio
9,00 mg  
99+
20,00 mg  
27

Phosphorus
60,00 mg  
99+
188,00 mg  
36

Potasio
100,00 mg  
99+
152,00 mg  
99+

Sodio
30,00 mg  
99+
629,00 mg  
20

Zinc
0,30 mg  
99+
2,38 mg  
27

Otro
  
  

Agua
63,80 gramo  
48,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
evita el estreñimiento, fácil de digerir, mejora la digestión preliminar externa, proporciona energía  
ayuda a dormir mejor, reduce el colesterol, previene el cáncer, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege la caries dental, proporciona energía, reduce la osteoporosis, fortalece el sistema inmunológico  

Otros beneficios generales
beneficioso para las enfermedades del hígado, el páncreas, la vesícula biliar, el intestino, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
actúa como exfoliante natural, exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural, reduce el efecto de envejecimiento anti-, rica en ácido láctico  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
Se pueden añadir a las ensaladas de vegetales, Smetana se utiliza como una salsa básica para la mayor parte del ruso aperitivos, sopas, platos principales e incluso postres.  
-  

Importancia nutricional
contiene una buena cantidad de vitaminas, contiene altos niveles de grasa, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en probióticos  
buena fuente de proteínas, buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de riboflavina, rica en fósforo, rica en vitamina A  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
Diarrea, Hives, ojos que pican, erupciones en la piel con picazón, congestión nasal, mala ventilación nasal, secreción o congestión nasal, estornudos, ojos aguado, sibilancias  
congestión, Dificultad para respirar, dolor de cabeza, alta presion sanguinea, Hives, aumento del ritmo cardíaco, ojos que pican, estornudos  

Qué es

Qué es
Smetana es un amarillento crema degustación espesa, blanca y ligeramente ácido que contiene aproximadamente 40% de grasa de leche.  
  • queso brie es un queso blando francés, el nombre de la región de Brie francés.
  • Está hecho forma la leche de vaca pasteurizada y tiene un sabor fuerte y picante.
  

Color
-  
-  

Sabor
agrio  
con sabor a fruta, leve, a nueces, fuerte y picante del  

Aroma
lechoso  
pronunciado, fuerte  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
Rusia  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
crema de leche pasteurizada, yogurt  
MM100 cultura, cuajo, leche de vaca sin pasteurizar  

Fermentación Agente
-  
moho Penicillium Camemberti, Penicillium candidum molde  

Cosas que necesitas
cuenco  
prensa de queso, de peso pesado, cuchillo, molde con cucharón, envoltura de plástico  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas  
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento  

Hora de cocinar
-  
25  

Tiempo de envejecimiento
-  
7- 10 días  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Estante La vida
10 a 14 días  
5- 7 días  

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Tipos de productos lácteos

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